Ingrédients:
4 tasses de farine .(1 tasse = 112 g)
¼ cuillère à café de sel .
4 cuillères à soupe de sucre .
1 Cuillère à café de levure .
¾ tasse lait .
½ tasse de beurre liquide .
3 oeufs .
Préparation:
Mélanger la moitié de farine avec le sel , sucre, levure dans un grand saladier.
Ajouter le lait , le beurre fondu , et fouetter au batteur électrique(, il faut que la préparation devienne bien homogène).
Former une boule et recouvrir .
Laisser reposer dans un endroit chaud (30 minutes) jusqu’à ce que la pâte soit gonflée.
Mettre la pâte dans un saladier , ajouter les œufs , puis le reste de la farine et pétrir en utilisant un batteur (la pâte ne doit pas coller aux doigts) .
Divise la pâte en des boules égales ,les étaler et les couvrir avec papier jusqu’à ce qu’elle double de volume(pendant une heure).
Préchauffer le four à 200 ° C.
Suivre les étapes proposés sur la photo.
Battre en omelette le jaune d’œuf et le lait et décorer avec un petit pinceau.
Mettre au four 20 minutes.
