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Crème caramel

Crème caramel

Ingrédients:

  • 30g de sucre semoule
  • 24 morceaux de sucre
  • 2 feuilles de gélatine
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 3 jaunes d’œufs

Préparation:

1-Tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole

2-Faites bouillir le lait et la crème .

3-Battez les jaunes d’œufs et le sucre .

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