Les ingrédient:
Pour la pâte:
- 2 verres de biscuit moulu
- 1 c.c de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 v de lait
- 1/2 v de sucre
Pour la crème:
- Une boîte de crème fraîche (180 ml crème liquide)
- 4 portions fromage kiri
- 1 tasse de lait en poudre
- 1 tasse de sucre
- 1 c à c de sucre vanillé
- 2 c de cacao
La préparation:
Pour la pâte:
- Mélanger le sucre, les œufs et le lait avec le batteur puis ajouter le beurre.
- Verser le mélange sur le biscuit moulu et la levure en remuant avec une cuillère.
- Verser le mélange dans un moule et au four pendant environ 25mn à 180°.
Pour la crème:
- Mélanger la Crème fraîche+lait en poudre+sucre+fromage+vanille avec un mixeur(laisser un verre de ce mélange de côté)
- Verser le mélange sur notre biscuit.
- Ajouter une petite c de cacao au mélange qui reste.
- Décorer le gâteau .
- Et on le met au réfrigérateur pendant 3h.
Recette réalisée par Islem Belgherbi
