Découvrez une délicieuse recette de spaghetti avec blanc de poulet, une sauce crémeuse au fromage et des champignons. Ce plat réconfortant et savoureux est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Les pâtes al dente, le poulet tendre, la sauce onctueuse et les champignons parfumés se marient parfaitement pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients:
- 400g de blancs de poulet
- 300g de champignons
- 500g de spaghettis
- 20g de beurre
- sel, poivre
- Ail
Pour la sauce:
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 1/2 de lait
- 250g de fromage blanc
- 120g de fromage râpé
- 1 cuillères de moutarde
- un demi citron
- noix de muscade
- du persil
Les ustensiles utilisés pour la recette
Préparation:
- Préparer la sauce dans une casserole,verser le lait puis le beurre et le fromage blanc et rumeur.
- Saler et poivrer puis ajouter la noix de muscade après mettre le fromage râpé laisser fondre.
- Ajouter la farine, 1 cuillère de moutarde quelque goutte de citron au lait et remuer bien pendant 10 min a peu près.
- Rajouter les champignons et retirer du feu.
- Dans une poêle faire revenir les champignon coupés dans du beurre salée avec 2 gousse d’ail, laisser mijoter quelque minutes
- Ensuite cuire les blanc de poulet dans un peu de beurre. Saler poivrer.
- Dans une casserole faites bouillir de l’eau en mettant un peu de beurre pour les spaghettis ne collent pas et les mettre dans l’eau(ne le laisser pas beaucoup dans l’eau).
- Servir votre blanc de poulet napper de sauce avec les spaghettis (ou du riz) selon votre goût.
Recette réalisée par Faiza Consulat
Les spaghetti avec blanc de poulet, sauce au fromage et champignon sont un véritable délice à déguster. La combinaison des ingrédients frais et savoureux crée un plat réconfortant et nourrissant. Que vous cherchiez une idée de repas simple pour la semaine ou un plat spécial pour une occasion spéciale, cette recette saura satisfaire les papilles de tous les convives. Préparez-vous à vous régaler avec ce mariage parfait de saveurs et de textures.
