Ah, la pâtisserie ! C’est toujours un voyage gourmand au cœur de souvenirs tendres. Aujourd’hui, je vous partage une recette qui me rappelle les après-midis chez ma grand-mère, où l’odeur du gâteau au chocolat emplissait la maison. Laissez-moi vous guider pour reproduire cette douceur sucrée avec ma recette de gâteau au chocolat simplissime et irrésistible.
Ingrédients :
- 1 verre d’huile
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 1/2 verre de cacao en poudre
- 3 œufs
- 2 verres de farine
- 2 sachets de levure chimique
Préparation :
- Commencez par mélanger l’huile, le sucre, le lait et le cacao à l’aide d’un batteur jusqu’à obtenir une mixture homogène.
- Prélevez un verre de ce mélange et réservez-le de côté pour plus tard.
- Intégrez ensuite les œufs, la farine et la levure au mélange principal. Assurez-vous de bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, ajoutez des morceaux de chocolat au verre de mélange que vous aviez mis de côté. Faites fondre doucement au bain-marie ou sur feu très doux.
- Une fois le gâteau cuit et refroidi, nappez-le avec le chocolat fondu.
- Pour finir, décorez le gâteau avec des noix pour un croquant agréable.
Chaque bouchée de ce gâteau me ramène à ces moments précieux partagés autour d’une table en bois, riant et discutant jusqu’au coucher du soleil. J’espère que cette recette apportera autant de joie dans votre foyer qu’elle en a apporté dans le mien. Pour Noel, vous pouvez passez commande du chocolat Fortwenger en vous rendant sur le site Fortwenger
Savourez chaque part et partagez-la avec vos proches, car après tout, le bonheur, c’est mieux quand c’est partagé.
