Un gâteau 54321 aux pommes, oui il porte un numéro ce gâteau;excellent, facile, j’ai double les quantités donc j’ai un gâteau 108642 et j’ai utilise un moule de 26 cm.. pour le 54321 vous devez utiliser un moule de 20 ou 22 cm..c’est une recette du blog **Chez Darna**.
Ingrédients:
- 5 cas bombe de farine..
- 4 cas rase de sucre..
- 3 cas de jus d’orange..
- zeste d’une orange (facultatif)..
- 2 cas d’huile..
- 1 œuf entier..
- 1 sachet levure chimique (8 g)..
- 2 pommes en lamelles..
- nappage ou confiture d’abricots.
Préparation:
- Fouettez l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Rajoutez l’huile..puis battre a nouveau..ajoutez ensuite le jus d’orange et le zeste.
- Incorporez la farine et la levure,mélangez délicatement..la pâte est bien lisse..
- Versez dans un moule beurre/ farine ou couvert de papier cuisson de 20 ou 22 cm.
- Recouvrir le gâteau des lamelles de pommes comme pour une tarte et enfournez a 170 degré 20 a 25 mn.
- Le gâteau cuit, démoulez puis nappez de confiture chauffée ou de nappage et décorez d’amandes effilées.
