Les macarons au chocolat sont de délicieuses pâtisseries d’origine française, appréciées dans le monde entier. Ces petits biscuits à la texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur sont parfaits pour les amateurs de chocolat. Leur préparation peut sembler intimidante, mais avec la bonne recette et quelques astuces, vous pouvez réaliser ces délices sucrés chez vous et impressionner vos proches.à coup sûr.

Étapes de préparation

1. Mixez la poudre d’amandes, le cacao et le sucre glace.
2. Battez les blancs d’oeuf en neige ferme avec le sel et le jus de citron puis ajoutez le sucre en poudre et battre jusqu’à ce que la meringue soit bien brillante.
3. Incorporez délicatement le mélange sucre-amande en soulevant la pâte.
4. Macaronnez les blancs , soulevez délicatement la préparation de bas en haut pour faire légèrement tomber les blancs.
5. Pocher de petits tas sur les plaques recouvertes de papier siliconé
6. Laissez reposer 1h à température ambiante.
7. Cuire 12 à 15 min dans le four préchauffé à 180 degré .
8. Laissez refroidir,les retirer de la plaque et les garnir de nutella.

Les macarons au chocolat sont une gourmandise irrésistible qui ravira vos papilles. Avec leur combinaison parfaite de croquant, de moelleux et de saveur intense de chocolat, ils sont un véritable régal pour tous les amateurs de sucreries. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, les macarons au chocolat sont une douce tentation à ne pas manquer.