Recette de Makrout à la façon baklawa

Ingrédients:

Pour la pâte:

Pour la farce:

On mélange la semoule avec beurre puis on ajoute le reste des ingrédients.
On ramasse la pâte avec l’eau et l’eau de fleur d’oranger
On divise la pâte en deux.
On étale la première boule de pâte puis on couvre avec une couche de farce.
On étale la 2 ème pâte sur un papier sulfurisé ayant les mêmes dimensions de plat puis trans-verser la pâte.
Découper et décorer les makrouts de taille égales.
Faites cuire le gâteau. Dés la sortie du plateau de makrout du four, arroser-le à chaud avec du miel tiède + eau de fleur oranger.

Recette réalisée par Oum Amina Toudjine‎