Recette de Tartelettes aux citron et aux chcocolat

Ingrédients :

Pour la crème au citron:

Pour la crème au chocolat:

Pour la meringue:

Préparation:

Faire battre le beurre et le sucre
On ajoute jaune d’œuf après la farine
On laisse la pâte refroidir 30 minutes et on la met dans les moules et au four 160°.
Battre les ingrédients de la crème au citron sauf le jus
Ajouter le jus et mettre au bai marie jusqu’à ce que la farce soit épaisse.
Pour la crème au chocolat ; on fait fondre le chocolat dans le micro onde ou bien au bain marie
On ajoute le miel puis le beurre
On mélange bien puis on ajoute la crème fraîche.